Раздел Кулинария

Пироги, салаты, запеканки и первые блюда – с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся пикантными и праздничными. Шампиньоны, опята, лисички, грузди так и просятся на стол. С этой книгой вы сможете легко разобраться в грибном ассортименте, замариновать, засушить, законсервировать и правильно приготовить тот или иной вид, отличить хорошие грибы от плохих и хранить их свежими и ароматными круглый год.

365 рецептов пирогов. Закрытых и открытых. Маленьких и больших. С мясом и рыбой, овощами и сыром, со сладкими начинками, Из дрожжевого, песочного, бисквитного теста. На все вкусы, к любым событиям. С помощью этой книги можно приготовить практически все виды пирогов: хишы, тарты, манники, шарлотки, беляши, самсы, клафути, творожники...

В данной книге вас ждёт пошаговый рецепт в приготовлении дома абсолютно прозрачного самогона без запаха и похмелья, а также 77 рецептов домашнего коньяка, настоек, наливок, ликеров, спотыкачей, ратафий. Все рецепты прошли жесткий отбор на практике. Еще — советы опытных самогонщиков и календарь самогоноварения. Надеюсь, что данная книга позволит Вам сделать праздничный стол более интересным, а следующий день – без похмелья.

Наполеон, медовик, сметанник и даже чизкейк и тирамису – эти торты давно стали всеми любимой классикой. Хотите приготовить такие же, но только чтобы точно получилось, чтобы внутри торт оказался таким же красивым, как снаружи, а по вкусу ничем не уступал десертам из дорогих пекарен? Нет ничего невозможного.

Есть забавное выражение, что простуда проходит через неделю, если лечиться, и через семь дней, если этого не делать. Значит ли это, что лечиться от простуды не нужно? Конечно же нет! Лечиться обязательно, чтобы легкое недомогание не дало осложнения и не стало хроническим. Главное – делать это правильно, ведь самые, казалось бы, банальные капли в нос, если применять их некорректно, могут навредить, а препараты от температуры не так уж безобидны

Новый Год – особенный праздник, когда сбываются мечты и происходят чудеса. И каждая хозяйка хочет сделать свой праздничный стол удивительным и незабываемым. Поэтому все банальные рецепты уходят на второй план и хочется приготовить что-то волшебное и вкусное. В нашей книге вы найдете рецепты закусок для новогоднего стола, приготовить которые совсем несложно, а результат превзойдет все ваши ожидания!

В книге собрано большое количество рецептов пловов с бараниной, свининой, говядиной, рыбой и мясом птицы, овощных и фруктовых пловов. Помимо этого, вниманию читателей предлагаются рецепты шашлыков из колбасы, ветчины, сосисок, печени, почек.

В брошюре приведены рекомендации по рациональному хранению пищевых продуктов как в домашних условиях,так и в самых неожиданных жизненных ситуациях.Современные и старинные народные способы сбережения продуктов от порчи собраны и обработаны специалистом по гигиене,кондидатом медицинских наук В.В.Семеновой.

Крупы – зерно здорового образа жизни и прекрасного самочувствия! Гречка, перловка, рис, пшеница, овсянка, манка, булгур… Крупы – это универсальный, доступный, привычный с детства продукт. Продукт, богатый клетчаткой, витаминами и минералами, активизирующий пищеварение и очищающий организм от токсинов. Обратите внимание на химический состав различных круп и биологическую характеристику растений, из которых их получают!

Миллионы людей никак не представляют сегодня собственной жизни в отсутствии кофе. Данная книжка для тех, кто обожает и ценит кофе, кто желает испытать новейшие рецепты и больше узнать про любимый напиток.